​L'Histoire derrière le pot : La marmelade de citron est une affaire de précision. Nous sélectionnons des citrons juteux et parfumés, dont nous travaillons les suprêmes et quelques zestes pour en extraire toute la quintessence sans jamais tomber dans l'excès d'amertume. C'est le réveil-matin idéal, vif et rayonnant.
​Le Savoir-faire local : Fidèles au terroir du Périgord, nos marmelades sont élaborées à Pomport, près de Bergerac, selon une méthode de cuisson traditionnelle au chaudron de cuivre pour garantir une gelée translucide et des zestes confits à la perfection.
​Le Goût et la Texture : Une gelée lumineuse, presque dorée. En bouche, c'est une explosion de fraîcheur citronnée où l'amertume naturelle de l'agrume est délicatement enrobée par la douceur du sucre cuit.
​L'instant Gourmand :  
Le classique : Un régal sur une tartine de pain complet ou un muffin anglais.
​Le petit plus : Pour napper un cake au citron ou intégrer une vinaigrette originale pour des gambas.
​L'accord audacieux : Essayez la avec un poisson blanc grillé ou un fromage de chèvre très frais.