L'Histoire derrière le pot :
Inspirée par les anciens grimoires et les jardins de simples, la Gelée des Druides est une potion de lumière. Nous avons marié la mélisse, plante de la sérénité cueillie dans nos jardins, à la vivacité du citron et au feu sacré du gingembre. C'est une recette équilibrée, conçue pour réveiller le corps et apaiser l'esprit !
​Le Savoir-faire local :
​Fidèles au terroir du Périgord, nos gelées sont élaborées à Pomport, près de Bergerac, selon une méthode de cuisson traditionnelle au chaudron de cuivre pour lier parfaitement l'infusion de plantes et la force des agrumes.
​Le Goût et la Texture :
Une gelée translucide aux reflets dorés. L'attaque en bouche est d'une grande fraîcheur grâce à la mélisse citronnée, suivie par la rondeur acidulée du citron. Le gingembre arrive en note de fond, apportant une chaleur délicate et épicée qui prolonge le plaisir sans jamais brûler le palais.
​L'instant Gourmand :
- ​Le réveil tonique : Parfaite sur une tartine de pain aux céréales pour un petit-déjeuner plein d'énergie.
​- Le moment détente : Une cuillère dans une tasse d'eau chaude pour créer une infusion instantanée et réconfortante.
- ​L'accord audacieux : Sublime pour accompagner un saumon fumé, des crevettes grillées ou pour donner du relief à un fromage de chèvre très sec.