Nous avons reçu les résultats du Championnat du Monde des Confitures 2026… et nous sommes particulièrement fiers de vous annoncer que Les Confitures du Miroir des Étoiles se classent 7ᵉ au classement général mondial.

​Face à une étagère ou sur une boutique en ligne, le choix d’une confiture artisanale peut vite devenir un dilemme gourmand. Entre recettes traditionnelles et associations originales, comment savoir laquelle réveillera vos petits-déjeuners ou sublimera vos apéritifs ?

Confiture et fromage, confiture et foie gras : les associations sucrées salées offrent une multitude de possibilités.

C'est aussi ce qui nous plaît avec les Cuirs de Fruits : leur utilisation ne s'arrête pas au sachet!

Qu'est-ce qu'un cuir de fruits? Comment est-il fabriqué? Découvrez nos réponses et nos Rubans de Fruits élaborés en Dordogne.

Parmi les saveurs les plus originales de notre gamme, la gelée de coquelicot occupe une place à part. Délicate, parfumée et pleine de poésie, elle invite à découvrir une gourmandise florale qui séduit autant par son goût que par son élégante couleur rouge rubis.

Au cœur du Périgord, au Miroir des Étoiles, nos confitures sont élaborées dans le respect des traditions.

Le Miroir des Étoiles représentera le terroir de Bergerac à la Foire aux Vins de Guebwiller 2026 C’est une belle reconnaissance pour notre travail artisanal

Savourez un petit déjeuner gourmand avec nos confitures maison artisanales. Idées simples, fruits frais et saveurs authentiques pour vos tartines, crêpes ou yaourts.

Confitures maison, astuces pour les savourer et transformer ses petits déjeuners

Beaucoup de personnes aiment la cerise pour son goût intense, mais obtenir une confiture ni trop liquide ni trop compacte demande un vrai savoir-faire artisanal. Dans notre atelier, nous sommes deux à travailler chaque jour : Alain et moi, Valérie. Nous préparons nos confitures comme on le faisait autrefois, avec patience et respect du fruit. Cette exigence nous a d’ailleurs valu une belle reconnaissance : notre confiture de cerise noire s’est classée 6ᵉ au Championnat du Mon

La confiture artisanale produite en Dordogne au Miroir des Étoiles, s’inscrit dans une tradition de qualité et d’authenticité. Elle reflète le respect des méthodes artisanales et l’attachement aux saveurs naturelles.

la gelée de Monbazillac est l'accompagnement raffiné qui sublime le foie gras, elle s'inscrit dans la tradition des produits du terroir français, un incontournable des tables gastronomiques